ティーニニックは大好きなハイランドモルトの１つなのですが、
１８１７年にティーニニック城の一部を改築し設立された蒸溜所です。
その後オーナーが度々変わりつつ、
１９３３年にディアジオ（当初はDCL）の参加となりました。
設立当初から積極的に宣伝・販売を行い、
１９世紀初頭から知名度を獲得した数少ない蒸溜所の１つと言われてます。
近年大増築を敢行しアルコール生産能力は、
ディアジオ傘下蒸溜所の中でも屈指のレベルで、
年間１０２０万リットルを生産する。
「ジョニーウォーカー レッドラベル」などの、
ブレンデッド・ウイスキーの生産を支える蒸溜所の１つとなっている。
また２０００年に導入されたマッシュ・フィルターは、 麦芽の糖化を伝統的なマッシュ・タンを用いずに機械的に行う最新鋭の設備で、 現在これを用いるのはティーニニックとローランドの新鋭、インチディアニー蒸溜所のみ。 このケンシロウラベルのティーニニックは１９９９年蒸留なので、マシュフィルターが設置以前の蒸留であることも頭に入れて飲んで欲しいですね。 尚、ティーニニック蒸溜所は、 １９７０年にスチル６基を備えるガラス張りの新たな蒸留棟（Aサイド）が設置され、 その後１９７３年には旧来の蒸留施設（Bサイド）は改築。 さらにその後１９８４年にはBサイド閉鎖となります。 因みに１９８５年にはAサイドも閉鎖となり、 １９９１年にAサイドのみ再開（１９９９年Bサイド撤去）。 ティーニニックはかなり好きなモルトの中の１つなので、機会があれば下の４種類を並べて飲み比べてみたいものです・・・ ・１９７０年以前のものと ・１９７０～１９８３年の物 ・’９０年代の物 ・２０００年以降の蒸留の物
すっかりこちらのボトルの説明は忘れてしまいそうでしたが、ラオウとともに山岡氏により樽が選別されリリースされたもので、 ボトリングの本数は２４０本です。
